Щи с голов осетровых рыб

Щи, распространены в Восточной Европе и особенно в России. Состав варьируется в зависимости от региона, но основной ингредиент это квашеной капуста или свежая белокочанная капуста на мясном бульоне. Перед подачей на стол в щи добавляют сметану. Характерной особенностью блюда является…

Щи из квашеной капусты

Щи является одним из типичных блюд русской кухни, которые можно приготовить по-разному. В основном есть четыре рецепта щей: из свежей капусты (щи свежие), из квашеной капусты (щи кислые), вегетарианские (щи постные), и с добавление рыбы. На этой страничке мы предлагаем…

Бульон с клёцками

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить бульон с четырьмя вариантами клёцок: клецки мучные заварные, клецки мучные не заварные, клецки манные и клецки картофельные. То, какие клёцки положить в бульон решайте сами, исходя из своих предпочтений. Для начала вам нужно…

Бульон с профитролями

Профитролями (в французской кухне profiterole) называются булочки размером в лесной орех. Для приготовления профитролей нужна мука, масло и яйца, а также есть рецепты с начинкой. Раньше это были обычные гарниры для супов, но сегодня, это блюдо представляет собой заполненное французское…

Штирийский куриный салат

Это легкое блюдо — Штририйский, куриный салат по-австрийски, традиционно готовят с известным в Австрии тыквенным маслом (в нашем случае мы его упустим). А также, этот рецепт салата сочетает в себе хрустящий аспект панированных куриных кусочков со свежестью салата.

Рецепт блинов по-австрийски

Австрийская версия блинов, Палатчинке, — что означает со вкусными сладкими и солеными начинками, которые наверняка понравятся всем поклонникам французских или русских блинов. Такие блины по-австрийски могут быть поданы различными способами, будь то с маслом и кленовым сиропом, или наполненными вашим…

Куриный суп с домашней лапшой

Рецепт супа с домашней лапшой на нежном бульоне из цельной курицы, отлично дополнит то разнообразие вкусов на вашей кухне, которое желает иметь каждый Повар у себя дома. Чтобы приготовить вкусный суп на домашнем бульоне, выберете курицу не меньше, чем 1,8…

Гуцульский Банош с грибным соусом

Банош по-гуцульски — визитная карточка Западной Украины. По сути, это кукурузная каша, приготовленная со сметаной, которую можно подавать с грибным соусом, шкварками или брынзой. На этой странице мы опишем для Вас как готовить сливочную и гладкую кашу, подаваться которая будет…

Пицца из сладкой и пряной мускатной тыквы

Сладкая и пряная пицца из мускатной тыквы (американской тыквы сквош) является идеальной едой. Сладкий и пикантные вкусы этого блюда прекрасно сочетаются с мёдом, тыквой, голубым сыром и карамелизированным луком. Вы можете сделать лук мягким и острым, так как захотите, к…

Грибной суп пюре с сыром Чеддер

Это простой домашний грибной суп пюре с сыром чеддер, за счёт сыра придает дополнительную сочность и запах этому вкусному блюду. Сам по себе суп довольно сытный, но если вы хотите сделать это блюдо ещё сытней, тогда добавьте в него нарезанную…