Бургиньон из говядины

Нет ничего плохого в говядине, масле или вине, и эти три компонента еще лучше сочетаются, когда они смешаны вместе в одном блюде, к примеру в таком как Бургиньон из говядины. Хотя, это классическое блюдо из Бургундии — Франции, займёт у…

Полента с сыром и помидорами

Хотите узнать что-нибудь интересное из рецептов? Мы с радостью поделимся таким кулинарным рецептов каши для Вас! Итак, если вы некогда не пробовали Поленту (кашу из кукурузной муки, аналога мамалыги), тогда самое время попробовать это замечательное блюдо из итальянской кухни! Это…

Картофельный салат по-немецки

Этот классический немецкий картофельный салат представляет из себя смесь нарезанного картофеля, бекона, лука и болгарского перца, который увенчан теплым соусом из яблочного сидра. Подается такой салат, нагретый до комнатной температуры. Картофельный салат по-немецки является традиционным картофельным гарниром, происходящим из Южной…

Харчо из кислых слив

Харчо, представляет собой сытный говяжий или бараний суп на томатном бульоне с прекрасным сочетанием специй и обилием свежих трав. Мясо в харчо настолько становиться нежным, что рассыпается и просто тает во рту! Харчо является грузинским по происхождению, но блюдо было…

Чихиртма из баранины

Чихиртма — это традиционный грузинский суп, описываемый в кулинарии как суп, приготовленный почти полностью без растительной основы. Готовят это блюдо из курицы или баранины и приправляется суп взбитыми желтками яиц, отдельно смешанными с чуть теплым бульоном, эту смесь постепенно добавляют…

Щи из крапивы

Щи приготовленный из крапивы, едят в основном весной и в начале лета, когда собираются молодые побеги крапивы. Сегодня щи из крапивы употребляют преимущественно в России, Украине и Белоруссии, с региональными различиями в рецепте, однако потребление крапивы в кулинарии более широкое.…

Суп картофельный с рыбой

Суп из головизны готовить намного проще и быстрее, чем кажется. Используйте головы осетровых или лососевых рыб в сочетании с картофелем, кореньями и специями, чтобы приготовить вкусный суп. Это суп можно приготовить практически из любой свежей рыбы, которую вы можете найти…

Рассольник с почками

Ключевой частью рассольника является рассол, жидкость на основе сока маринованных огурцов с различными другими приправами. Это вкусное блюдо из русской кухни можно готовить на мясном, курином, или рыбном бульоне и подать с куском телятины, баранины, курицы, с потрохами, или с…

Щи с голов осетровых рыб

Щи, распространены в Восточной Европе и особенно в России. Состав варьируется в зависимости от региона, но основной ингредиент это квашеной капуста или свежая белокочанная капуста на мясном бульоне. Перед подачей на стол в щи добавляют сметану. Характерной особенностью блюда является…

Щи из квашеной капусты

Щи является одним из типичных блюд русской кухни, которые можно приготовить по-разному. В основном есть четыре рецепта щей: из свежей капусты (щи свежие), из квашеной капусты (щи кислые), вегетарианские (щи постные), и с добавление рыбы. На этой страничке мы предлагаем…