Маринованные помидоры на зиму

Маринованные помидоры на зиму

Рецепт консервированных помидоров с репчатым луком, морковью, зеленю и набором душистых специй, делают этот рецепт особенным. Маринованные помидоры на зиму получаются с приятным вкусом и ароматом. А процесс консервации помидор проходит быстро, так что вам не нужно будет тратить весь свой выходной чтобы заготовить купорку на зиму.

Маринованные помидоры на зиму
Порции Время подготовки
3 л. банка 20 минут
Время приготовления
20 минут
Порции Время подготовки
3 л. банка 20 минут
Время приготовления
20 минут
Маринованные помидоры на зиму
Порции Время подготовки
3 л. банка 20 минут
Время приготовления
20 минут
Порции Время подготовки
3 л. банка 20 минут
Время приготовления
20 минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Нарезаем очищенную и помытую морковь колечками а лук репчатый крупными кольцами. Помидоры моем.
  2. Укладываем на дно банки листья смородины, веточки укропа, веточки петрушки, кольца лука, колечки моркови и помидоры, заливаем крутым кипятком и даем постоять 15 минут (всю очередность укладки решать вам, это не принципиально).
  3. Всю воду сливаем из банки в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем в кастрюлю весь подготовленный лаврового лист и душистый перец. Ждем пока рассол закипит, добавляем всю соль и сахар. Снимаем с огня и через пару минут добавляем уксус. Все, рассол готов.
  4. Заливаем приготовленным рассол в банку с помидорами под самое горлышка. Закатываем стерильными крышками. Переворачиваем банки в верх дном на 60 мину (смотрим чтобы не было пузырьков), после чего возвращаем в обычное положение и ставим на хранение.
Примечания для рецепта

Маринованные помидоры на зиму можно открывать примерно через месяц. Приятного аппетита!

Мой Друг Повар

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *