Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи один из тех рецептов, который сочетает в себе прекрасный вкус и весенний, салатовый цвет блюда. Ингредиенты, из которых состоит этот вкусный суп-пюре, богат на витамины и очень полезный, особенно в зимний и весенний период, когда организм особенно нуждается в укреплении иммунитета. Начните готовить этот рецепт супа, чтобы насладиться вкусным и полезным блюдом!

Суп-пюре из брокколи
Порции Время подготовки
4 (600 гр.) чел. 10 мин.
Время приготовления
20 мин.
Порции Время подготовки
4 (600 гр.) чел. 10 мин.
Время приготовления
20 мин.
Суп-пюре из брокколи
Порции Время подготовки
4 (600 гр.) чел. 10 мин.
Время приготовления
20 мин.
Порции Время подготовки
4 (600 гр.) чел. 10 мин.
Время приготовления
20 мин.
Ингредиенты
Для супа:
Для сухарей:
Инструкции
Готовим суп
  1. Обжарьте репчатый лук и чеснок, а свежемороженую капусту брокколи разморозьте и отварите в течении 2-5 мин.
  2. Шпинат с\м (разморозьте) и в месте с отваренной брокколи прогрейте на сковороде с 1 или 2 чашками воды и обжаренным на растительном масле луком и чесноком, затем в готовую массу взбейте на блендере до однородной массы, в конце посолите по вкусу.
Готовим сухари
  1. Срежьте с батона корку и нарежьте кубиками (корку срезайте при желании). Разогрейте в сковороде масло, начинайте обжаривать нарезанный батон до золотисто-коричневого цвета. Во время готовки посолите и приправьте сухари шафраном, чтобы получился красивый золотисто-оранжевый цвет.
Примечания для рецепта

К супу-пюре из брокколи отдельно подайте сухари, но можно и добавить их в блюдо.

One thought on “Суп-пюре из брокколи

  1. Пожрать!! Вот о чем думаешь во время диеты!! Этот суп меня спас!! Брокколи не нашла и купила цветную капусту, получилось вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *