На этой страничке вы узнаете как приготовить один из интересных рецептов, салат Шахтёрский. Чтобы правильно приготовить этот салат, нужно просто следовать ниже описанному рецепту, на готовку которого у вас уйдёт минимум времени.
Пожалуйста, оставьте комментарий или поделитесь рецептом в социальных сетях если он вам понравился!
- 300 грамм свинины (солите по вкусу)
- 300 грамм солёных огурцов
- 300 грамм репчатого лука
- 50 грамм растительного масла (для жарки)
- 3 шт. лаврового листа
- 1 ч. ложка перца чёрного молотого (крупного помола)
- 1 зубчик чеснока
- Разогрейте масло в сковороде, добавьте лавровый лист, крупного помола чёрный перец (можно, помолотый перец горошком), раздавленный чеснок (придавите его пальцами), и жарьте 2 - 3 минуты.
- Перемешайте, и остудите салат в холодильнике в течении 12 часов, чтобы он настоялся.
Шахтёрский салат подавайте охлаждённым и в свежем виде.
Приятного аппетита!
Этот простой и очень вкусный рецепт салата был придуман в Луганске. Шахтёрский салат отлично сочетает в себе простоту подобранных ингредиентов, которые можно изменять по вашему вкусу. Его можно приготовить с добавлением говядины или свинины, но обязательно нужно использовать солёные огурцы, маринованный лук и масло (с обжаренными специями), все это придаст блюду пикантный вкус. На сегодняшний день, существуют различные интерпретации данного блюда. Его готовят с добавление моркови, обжаренным луком, маринованными грибами, и украшают маслинами или оливками. Конечно, вы также можете добавлять в этот салат всё, что считаете будет гармонировать по вкусу, но, если вы действительно хотите попробовать настоящий шахтёрский салат, тогда используйте этой замечательной Луганский рецепт салата, и наслаждайтесь этим по настоящему Шахтёрским блюдом.