Как приготовить Детоксикационный китайский суп из редьки

Этот рецепт супа из редьки по-китайски Вас приятно удивит, он содержит низкий уровень калорийности и практически без холестерина. Такой суп нам поможет провести детоксикацию нашей пищеварительной системы, что улучшит состояния организма.

Варят китайский суп из курицы с добавлением измельченного белого перца. Перец добавляет в блюдо жара (остроты) для того, чтобы сбалансировать охлаждающее действие белой редьки. Также Вы можете использовать в рецепте супа из редьки свинину или даже говядину в место курицы (не принципиально). На самом деле, вы также можете использовать сладкую кукурузу для тех, кто вегетарианец.

Порции	Время подготовки
3-4 порции	15 минут

Время приготовления

1 час 15 минут

Порции	Время подготовки
3-4 порции	15 минут

Время приготовления

1 час 15 минут

Как приготовить Детоксикационный китайский суп из редьки

Порции	Время подготовки
3-4 порции	15 минут

Время приготовления

1 час 15 минут

Порции	Время подготовки
3-4 порции	15 минут

Время приготовления

1 час 15 минут

Ингредиенты

300 грамм курицы
1 шт. белой редьки (200 гр.)
8 шт. красные финики
1 ст. ложка белого перца горошком , цельного и слегка измельчённого
1 ст. ложка дерезы обыкновенной (китайские сушеные волчьи ягоды)
700 мл. воды
1 ч. ложка соли , или по вкусу

Инструкции

Чтобы приготовить этот здоровый и детоксикационный суп, сначала нарежьте редьку на большие куски, замочите красные финики. Используйте заднюю часть ножа, чтобы слегка раздавить белые перчинки.
Вымойте курицу, срежьте лишний жир, а затем порубите на большие кусочки. Бланшируйте куски курицы в кастрюле в кипящей воде, чтобы удалить накипь. Отложите куски курицы в сторону.
Нагрейте достаточно воды для супа, около 2 1/2 миски или 700 миллилитров. Когда вода закипит, добавьте редис, курицу, красные финики, китайские ягоды и дробленый перец. Доведите всё до быстрого кипения и варите около 15 минут.
Далее, накройте крышкой, сделайте огонь до минимума и готовьте еще 1 час или до того момента, пока объём супа не уменьшится до 1 1/2 чаши воды.
Приправьте солью по вкусу перед подачей на стол. Всё, вы приготовили! Теперь можете подавать на стол этот сытный, и очень вкусный острый, китайский суп. Приятного аппетита!