На этой странице вы узнаете как приготовить еще один рецепт сметанного соуса, но уже с добавлением сыра. Такой соус лучше всего подойдет к употреблению с рыбой. Соус сметанный с сыром приготовить не сложно, все компоненты купить можно в ближайшем супермаркете. Рецепт соуса представленный ниже, начинайте готовить соблюдая все инструкции, и тогда у вас получиться очень вкусный сметанный соус с сыром.
Соус сметанный с сыром
|
Порции |
Время подготовки |
|
330 грамм |
5 минут |
|
Время приготовления |
|
20 минут |
|
Порции |
Время подготовки |
|
330 грамм |
5 минут |
|
|
Время приготовления |
|
20 минут |
|
|
|
|
Соус сметанный с сыром
|
Порции |
Время подготовки |
|
330 грамм |
5 минут |
|
Время приготовления |
|
20 минут |
|
Порции |
Время подготовки |
|
330 грамм |
5 минут |
|
|
Время приготовления |
|
20 минут |
|
|
Инструкции
-
Муку пассируем (жарим) в чистой сухой кастрюльке или в сковороде, на маленьком огне постоянно перемешивая доводим до слегка-румяного цвета.
Пассированную муку смешиваем с маслом, кладем в сметану доведенную до кипения, все размешиваем на медленном огне. Затем распускаем в сметане тертый сыр "Дор-Блю" (помешивая пока сыр не растает), добавляем соль, перец, розмарин, перемешиваем, доводим до кипения и процеживаем.
Соус сметанный с сыром нужно остудить до комнатной или более низкой температуры. Все, соус можно есть. Приятного аппетита!
