На этой страничке вы сможете узнать как приготовить настоящие котлеты по-донбасски, рецепт которых мы описали с исторической достоверностью. Это блюдо всем своим внешним видом напоминает котлеты по-киевски, но различается начинкой, которая в украинской кухне готовится из натурального куриного филе, в…
Для этого рецепта мы взяли одно из известных мягких печеньев называемых Французский Мадлен (Madeleines), которое родом из Северо-Восточной Франции. Печенье Мадлен имеет уникальную форму, выполненную в специально созданной для него посуде. Некоторые сорта Мадлен включают в себя небольшие изменения, однако…
Торт Павлова (Pavlova) в первую очередь приготовлен из взбитых яичных белков и сахара (безе) со свежими фруктами, такими как клубника, маракуя и киви. Плоды могут быть целыми или порезанными, но мы предпочли последний вариант. Внутри торт Павлова остаётся мягким, в…
Для дегустации иранской кухни, мы взяли национальный рецепт десерта Ферни (Ferni). Это блюдо имеет много общего с Phirni, которое делают в Индии из ломанного риса, в иранском же рецепте для приготовления используют рисовую муку. Ферни подается теплым или охлажденным, однако,…
На этот раз мы взяли рецепт китайской кухни, и приготовили креветки с мёдом и орехами (Honey Walnut Shrimps). Это блюдо состоит из слегка сладкой добавки, кукурузной муки, яйца, сгущенного молока, сахарного сиропа и т.д. Оно выглядит красиво и подается на…
Тарталетки Butter Tart является одним из типичных канадских блюд, которое мы приготовим в этом рецепте. Рецепт этой десертной выпечки может варьироваться по всей стране, однако по существу, это хрустящий десерт с ароматизированным сахарным сиропом, заполненным в тесто и запеченный. Butter…
Последний раз мы готовили Иранский мясной рецепт Киббех, но на этот раз мы взял другое Иранское блюдо Шоле Зард (Shole Zard), которое является вкусным десертом. Это блюдо готовят в традиционном иранском стиле, позволяя рису впитать всю воду, прежде чем добавить…
Для сегодняшнего блюда мы выбрали рецепт курицы в красной тайской карри. Не волнуйтесь, тайскую красную пасту карри можно купить в супермаркетах, и там же можно легко найти кокосовое молоком, курицу и овощи, такие как брокколи, болгарский сладкий перец, лук и…
Для сегодняшнего рецепта мы решили взять Австралийскую выпечку — Гугельхупф (Gugelhupf), самый известный австрийский кекс, который как правило, подается с кофе. Вы можете найти этот кекс и в других европейских странах, таких как Германия, Франция, Швейцария, Венгрия и т.д., однако,…
Недавно мы уже готовили блюдо из вьетнамской кухни — роллы в рисовой бумаге. Сегодня, мы также приготовим азиатский деликатес Banh Xeo, который представляет из себя блин из рисовой муки, с начинкой из свинины или креветок и других овощей. Для блинов…