Легкий рецепт итальянской закуски Брускетты

Приготовление классической и свежей брускетты — это легкий способ сделать элегантную и вкусную итальянскую закуску. Просто выполните несколько простых шагов, что не займёт у Вас много время, зато, вы научитесь готовить блюдо из итальянской кухни и будете собой гордиться. Нет…

Быстрый рецепт спагетти с мясным соусом

Этот рецепт супербыстрых, классических спагетти с мясным соусом, отличный способ использовать своё драгоценное время чтобы приготовить блюдо быстро и вкусным. И такое блюдо может стать любим для всей семьи! На выходе после приготовления, Вы получите богатый на ароматы соус для…

Фаршированные кабачки в лодочке

Эти восхитительные на вкус фаршированные кабачки с начинкой из лазаньи, являются более здоровым выбором классической слоистой итальянской лазаньи, которую мы все так любим. Здесь мы меняем традиционную лапшу из лазаньи на цукини и делаем их в форме лодочки. Это один…

Полента с сыром и помидорами

Хотите узнать что-нибудь интересное из рецептов? Мы с радостью поделимся таким кулинарным рецептов каши для Вас! Итак, если вы некогда не пробовали Поленту (кашу из кукурузной муки, аналога мамалыги), тогда самое время попробовать это замечательное блюдо из итальянской кухни! Это…

Простой рецепт жареной курицы с картофелем

Мы любим хорошие многоцелевые блюда, и этот рецепт жаренной курицы с картофелем, безусловно, является одним из таких. Если вы хотите служить его самостоятельно или в сопровождении салата, это ароматное блюдо с соусом отлично сохранит вкус курицы, оставляя её сочной и…

Пицца в средиземноморском стиле

Это один из тех универсальных рецептов пицц, который может варьироваться от простого к сложному в зависимости от ваших ингредиентов. Мы решили описать вам рецепт пиццы в средиземноморском стиле, в которую входят оливки, помидоры, репчатый лук, говяжий или бараний фарши, тмин,…

Итальянское печенье Брутти ма буони

На первый взгляд некоторые блюда могут выглядеть обманчиво, как например это итальянское печенье с орехами и красивым названием Брутти Ма Буони (англ. Brutti ма buoni). Но под неправильной внешностью, скрывается очень вкусное и сладкое печенье! Кроме того, итальянское печенье с…

Итальянский суп с фарро и грибами

Изюминка этого супа с грибами является древнее зерно Фарро, которым, как говорят, кормили древних римлян. Итальянцы использовали его в течение многих столетий. Сегодня мы предлагаем вам приготовить традиционный тосканский суп, который можно попробовать в небольшом ресторане в деревне Арчидоссо на…

Итальянский суп — Зуппа Империале

Болонья, город на севере Италии, славится свой кухней, в которой так много вкусных и известных рецептов: множество свежеприготовленных паст (макаронные изделия), тортеллини, равиоли, лазанья Болоньезе и Зуппа Империале (Zuppa Imperiale) и т.д.. И сегодня вы узнаете, как приготовить самый знаменитый…

Томатный суп с красным перцем

Что может быть лучше чем немножко острый и горячий, вкусный суп в суровые зимние ночи? Таким блюдом может для вас стать Томатный суп с запечённым красным перцем (болгарским). Красный перец в итальянской кухне считается национальным продуктом питания, который является настолько…