![Чихиртма из баранины](/wp-content/uploads/2018/11/CHihirtma-iz-baraniny-chikhirtma-recipe-150x150.jpg)
Чихиртма из баранины
Чихиртма — это традиционный грузинский суп, описываемый в кулинарии как суп, приготовленный почти полностью без растительной основы. Готовят это блюдо из курицы или баранины и приправляется суп взбитыми желтками яиц, отдельно смешанными с чуть теплым бульоном, эту смесь постепенно добавляют…