Хот-Дог из Чикаго [Чикаго Дог]

Хот-Дог из Чикаго [Чикаго Дог]

Знаменитый рецепт Хот-Дога по-Чикагски известен как лучший Хот-Дог в мире. Хот-Дог в Чикагском стиле родом из города Чикаго, штата Иллинойс. Этот вкусный фаст-фуд увенчан желтой горчицей, нарезанным белым луком, ярко-зеленым сладким соусом (который можно купить только в США [использовать который мы его не будем]), малосольными огурчиками, помидорными ломтиками или дольками, маринованным перцем и щепоткой сельдерейной соли. И, если вы действительно хотите приготовить это замечательное блюдо, чтобы получить по-настоящему удовольствие от американской кухни, обязательно выбирайте самые лучшие сосиски. Способ приготовления самого хот-дога зависит от вашего личного предпочтения. Чаще всего сосиски парятся над водой или жарятся на медленном огне, или жарятся на углях.

Канонический рецепт не включает в себя кетчуп, так как существует широко распространённое и устойчивое мнение среди многих жителей Чикаго, что кетчуп — недопустим, тем не менее вопреки мнению чикагцев существует другой рецепт — «чикагский хот-дог с соусом». При желании Вы также можете в качестве эксперимента добавить кетчуп, или приготовить как написано ниже, без него.

Хот-Дог из Чикаго [Чикаго Дог]
Порции Время подготовки
8 штук 10 минут
Время приготовления
20 минут
Порции Время подготовки
8 штук 10 минут
Время приготовления
20 минут
Хот-Дог из Чикаго [Чикаго Дог]
Порции Время подготовки
8 штук 10 минут
Время приготовления
20 минут
Порции Время подготовки
8 штук 10 минут
Время приготовления
20 минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Нарежьте помидоры тонкими ломтиками, затем нарежьте пополам, чтобы сделать половину от круга.
  2. На гриле, на среднем огне приготовьте сосиски, периодически поворачивая пока они не подрумянятся, около 4-5 минут.
  3. Разогрейте булочки на гриле в течении 1 минуты, разрежьте булку сбоку.
  4. Соберите хот-доги, поместив 2-3 ломтика помидора и 2-3 ломтика огурца в булочку, затем сосиску, а затем перец. Теперь сверху добавьте горчицу и нарезанный мелко лук.
Примечания для рецепта

При желании можете посыпать небольшим количеством сельдерейной соли, и у вас получиться настоящий чикагский хот-дог. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *