Пита — рецепт хлебной лепёшки с фото

В этом рецепте из греческой кухни вы узнаете как приготовить пресный плоский хлеб Пита (от англ. Pita), о котором ещё упоминалось в Ветхом Завете как о «пат хлеба», что переводится как «каравай» или «большая хлебная пита». Пита, это мягкий и…

Киббех — рецепт левантийской кухни

Сегодня мы взяли еще один знаменитый рецепт Ближневосточного региона, Киббех (Kibbeh) — блюдо левантийской кухни, из бараньего фарша в оболочке с заполненной внутри начинкой. Его часто едят во всех странах Ближнего Востока, таких как Иордания, Сирия, Палестина, Ливан, Израиль, Египет,…

Аргентинские Блинчики с мясом — рецепт с фото

Для этого рецепта, мы взяли одно из самых известных блюд в Аргентине, блинчики с мясом. Эта выпечка фаршированная мясным фаршем и яйцом, но если вы захотите исполнить вегетарианский вариант, начинка может быть заполнена овощами. Мы сделал их в духовке, в…

Выпечка Fatayer с фетой и шпинатом — рецепт с фото

Для сегодняшнего рецепта мы взяли одно из ближневосточных блюд, Fatayer — треугольник из теста с сыром фетой и шпинатом. Это блюдо легко найти в большинстве стран ближневосточного региона, в частности в Сирии, Кувейте, Ливане, Египте и т.д.. Fatayer может быть…

Бельгийские Вафли — рецепт с фото

Сегодня мы приготовим уникальный бельгийский рецепт вафель. Это один из самых простых рецептов который может быть сделан, однако вам понадобится вафельный форм-пресс, чтобы приготовить вафли на дому. Мы нашли, и купили этот зажим, так как любим вафли есть на завтрак,…

Вьетнамские роллы в рисовой бумаге

Сегодня мы выбрали один очень популярный рецепт из вьетнамской кухни, сделанный в рисовой бумаге и наполненный овощами. Вьетнамские роллы в рисовой бумаге также можно заполнить креветками, свининой или курицей, а метод остается очень похожий. Эти Роллы в рисовой бумаге считаются…

Рецепт Пиде по-турецки

В этом рецепте мы поговорим о турецком Пиде, который представляет из себя лепешку в форме лодочки, которая наполняется мясной начинкой или овощной, однако есть и другие варианты, при которых начинка может быть из сладкого перца, помидоров, грибов и перца чили…

Голландский хлеб [хрустящий]

Для этого рецепта мы взяли голландский хлеб также известный как «Хрустящий хлеб». Этот хлеб имеет уникальные трещины сверху на корке, а внутри он мягкий. Этот эффект корки получается за счет пасты из рисовой муки, которая при выпечке образует эти красивые…

Хрустящие свиные отбивные с салатом из фенхеля

Сегодня мы решили взять Итальянский рецепт, и приготовить хрустящие свиные отбивные с салатом Фенхеля. Это прекрасное блюдо которое испечено а не пожарено, сохраняет свинину сочной, в то время как корка становится хрустящей, даже если это блюдо подавать при комнатной температуре.…

Сладкая Испанская обжаренная выпечка Чуррос

Сегодня мы решили приготовить Чуррос, блюдо, которое вероятно пришло к нам из Испании; Однако, так как испанцы очень часто путешествовали по Европе, Мексике, Колумбии и т.д., трудно определить конкретную страну, откуда возник Чуррос. Рецепт этот довольно известный. Он подается как…