Полента с сыром и помидорами

Хотите узнать что-нибудь интересное из рецептов? Мы с радостью поделимся таким кулинарным рецептов каши для Вас! Итак, если вы некогда не пробовали Поленту (кашу из кукурузной муки, аналога мамалыги), тогда самое время попробовать это замечательное блюдо из итальянской кухни! Это…

Простой рецепт жареной курицы с картофелем

Мы любим хорошие многоцелевые блюда, и этот рецепт жаренной курицы с картофелем, безусловно, является одним из таких. Если вы хотите служить его самостоятельно или в сопровождении салата, это ароматное блюдо с соусом отлично сохранит вкус курицы, оставляя её сочной и…

Пицца в средиземноморском стиле

Это один из тех универсальных рецептов пицц, который может варьироваться от простого к сложному в зависимости от ваших ингредиентов. Мы решили описать вам рецепт пиццы в средиземноморском стиле, в которую входят оливки, помидоры, репчатый лук, говяжий или бараний фарши, тмин,…

Итальянское печенье Брутти ма буони

На первый взгляд некоторые блюда могут выглядеть обманчиво, как например это итальянское печенье с орехами и красивым названием Брутти Ма Буони (англ. Brutti ма buoni). Но под неправильной внешностью, скрывается очень вкусное и сладкое печенье! Кроме того, итальянское печенье с…

Итальянский суп с фарро и грибами

Изюминка этого супа с грибами является древнее зерно Фарро, которым, как говорят, кормили древних римлян. Итальянцы использовали его в течение многих столетий. Сегодня мы предлагаем вам приготовить традиционный тосканский суп, который можно попробовать в небольшом ресторане в деревне Арчидоссо на…

Итальянский суп — Зуппа Империале

Болонья, город на севере Италии, славится свой кухней, в которой так много вкусных и известных рецептов: множество свежеприготовленных паст (макаронные изделия), тортеллини, равиоли, лазанья Болоньезе и Зуппа Империале (Zuppa Imperiale) и т.д.. И сегодня вы узнаете, как приготовить самый знаменитый…

Томатный суп с красным перцем

Что может быть лучше чем немножко острый и горячий, вкусный суп в суровые зимние ночи? Таким блюдом может для вас стать Томатный суп с запечённым красным перцем (болгарским). Красный перец в итальянской кухне считается национальным продуктом питания, который является настолько…

Фриттата — итальянский омлет три в одном

Вкусный, деревенский итальянский омлет сделанный со сливочным картофелем, сладким карамельным луком и пушистыми яйцами, на самом деле легко приготовить у себя дома. Подавать такой завтрак можно со свежим зеленым салатом и стаканом красного вина (Prosecco), или в меньшем количестве в…

Оливье спагетти

Вы когда-нибудь готовили вкусные и простые спагетти с соусом, которые не требуют для себя слишком много времени и труда при приготовлении? Именно такой ниже описанный рецепт — оливье спагетти с брокколи, можно назвать быстрым и лёгким! Спагетти с соусом готовят…

Спагетти пицца

Удивите вашу семью и друзей с помощью этого простого, но очень вкусного рецепта сырной пиццы с помидорами и спагетти! Является ли это блюдо из макарон или пиццей? Скорей всего, это что-то общее. И конечно же вы должны попробовать его… потому…